Kombucha: ¿qué es? El kombucha es una bebida fermentada, ligeramente carbonatada gracias a fermentación natural y con un sabor entre ácido, dulce y avinagrado que recuerda a la sidra o el cava. El kombucha está elaborado con una base de té verde o negro, o combinaciones de estos. A la infusión de éste, se añade una colonia de levaduras … Sigue leyendo Todo lo que debes saber sobre el kombucha, la bebida detox de moda