Tras los excesos de las fiestas, el comienzo del año es el momento perfecto para adoptar hábitos alimenticios más saludables sin necesidad de recurrir a dietas extremas y modas detox. Una alimentación equilibrada, rica en productos frescos y bio, puede ayudar a tu cuerpo a recuperarse y llenarse de energía para los meses venideros.
Te traemos 5 consejos prácticos para empezar el año cuidando de tu alimentación de forma saludable y bio:
- ¡Haz que tu plato sea verde! El consumo de alimentos procesados, azúcar y grasas suele generar sensación de pesadez o falta de vitalidad. Llena la mitad de tu plato con verduras, especialmente las ricas en fibra y antioxidantes, que favorecen la digestión y la eliminación de toxinas. Por ejemplo, las endivias, el brócoli y los cítricos son excelentes aliados para estimular el hígado, uno de los principales órganos responsables de la desintoxicación.
- Empieza a introducir semillas en tus platos. La chía y el lino son una gran fuente de nutrientes, recuerda molerlas o hidratarlas en líquido para disfrutar de sus propiedades.
- Incrementa tu consumo de agua. Después de estos meses de excesos festivos tu cuerpo necesita hidratarse y recuperar el equilibrio. Comienza cada día con un vaso de agua tibia con limón para apoyar la digestión, recurre a infusiones con efecto detox o depurativo para sustituir el café y mantén a mano siempre una botella para recordarte de beber suficiente agua a lo largo del día.
- Reduce el azúcar añadido. En tus manos está empezar nuevos hábitos, el inicio de año siempre es un momento para ponerte propósitos nuevos. Endulza tus bebidas con canela u opta por frutas para satisfacer tus antojos de dulce.
- Compra bio y local. Apostar por productos bio de proximidad es un gesto sencillo con grandes beneficios.
Comienza con uno o dos de estos cambios y ve incorporando más a medida que te sientas cómoda. Cuidar de tu alimentación te dará energía para afrontar los retos del año con entusiasmo. ¡Haz de este año tu mejor versión!