Mini pastís salat amb carxofes i menta
Marta
Celebrem la temporada de primavera amb aquest deliciós pastís salat, protagonitzat per la suculenta suavitat de les carxofes juntament amb un toc refrescant de menta. Perfecte per a un...
Lluita Natural Contra les Plagues d’Erugues
L’agricultura ecològica ha esdevingut un paradigma de sostenibilitat i respecte pel medi ambient. Un dels desafiaments més grans per als agricultors que opten per aquest enfocament és el control...
10 idees per no avorrir-te menjant carxofes
Les carxofes són una verdura deliciosa i saborosa que es pot gaudir de moltes maneres diferents. També són una de les hortalisses més saludables que hi ha, plenes de...
Com millorar l’aire a casa: L’impacte dels productes de neteja
La qualitat de l’aire a casa nostra està estretament relacionada amb els productes de neteja que utilitzem diàriament. Sovint, els esprais convencionals contenen compostos orgànics volàtils (COVs) i altres...
Els llegums: Beneficis, Varietats i Trucs
En el cor d’una dieta equilibrada, els llegums són a autèntics tresors nutricionals. La seva diversitat única no només enriqueix els nostres plats, sinó que també nodreix el nostre...
Compotes sense sucres refinats i amb un 70% de fruita
En l’univers de l’alimentació conscient i saludable, trobar productes que combinin qualitat, sabor i compromís amb el medi ambient és fonamental. En aquest sentit, La Finestra Sul Cielo es...
Melmelada casolana de pell de taronja
T’has preguntat mai com aprofitar al màxim les fruites? A la cuina, cada part dels ingredients compta, i les pells de taronja en són un exemple perfecte. Amb un...
Crème brulée amb llet de taronja i ametlla
Aquesta creació exquisida combina l’elegància clàssica de la Crème brûlée amb el refrescant sabor cítric de les taronges i la suavitat de la llet d’ametlles. Procedent de la rica...
Plumcake de taronja
Et presentem una recepta irresistible de plumcake de taronja. Amb una combinació perfecta de sabors cítrics i una textura suau i esponjosa, aquest plumcake serà el protagonista dels teus...
Carpaccio de taronja i salmó
Un aperitiu elegant, molt fàcil de preparar, que sorprèn per la seva intrigant combinació de sabors i aromes. A més de ser una delícia per als sentits, aquest aperitiu...