A l’estiu, hidrata’t!
Marta
Amb l’arribada de l’estiu, mantenir una adequada hidratació és fonamental pel manteniment de la salut. La calor i l’exposició al sol augmenten la pèrdua de líquids, la qual cosa pot...
Gastronomia sostenible: l’art de menjar bé i amb consciència
La gastronomia sostenible és una manera de cuinar que busca reduir l’impacte ambiental, respectar els recursos i fomentar un consum responsable. Tot això sona molt bé, però segur que...
5 consells infal·libles per a cuidar els teus cabells durant la primavera
Els canvis d’aquesta estació també afecten la nostra salut capil·lar. Durant aquesta època, és comú notar una major caiguda dels cabells degut al procés natural de renovació capil·lar,...
T’ajudem amb les al·lèrgies estacionals!
La primavera porta el renaixement de la naturalesa, les plantes comencen a florir i el pol·len flota a l’aire. Per a moltes persones també significa l’inici de les molestes al·lèrgies...
La primavera: renaixement i equilibri a través de l’alimentació
La primavera marca un renaixement natural: els dies s’allarguen, les temperatures augmenten i el cos s’adapta al canvi. Encara que aquest període porta energia i vitalitat, també comporta...
Cocció de llegums
La cocció dels llegums és un procés essencial en la preparació d’aquests aliments, ja que no sols facilita la seva digestió, sinó que també millora el seu sabor i l’absorció...
Mites i veritats dels llegums
Tenen unes bones característiques nutricionals, però els llegums són els grans oblidats del nostre dia a dia. A partir dels anys quaranta, es va iniciar un abandonament dels llegums gradual,...
6 beneficis genials de la carbassa
A més d’estar plena de vitamines i minerals, la carbassa també és baixa en calories, ja que té un 94% d’aigua. També és molt rica en betacarotè, un carotenoide...
Reforça les teves defenses a l’octubre
Amb l’arribada d’octubre ens endinsem en una època en la qual els canvis de temperatura poden posar a prova el nostre organisme i sistema immunitari. El canvi d’estació i...
Sabors orientals: un viatge per la tradició culinària asiàtica.
La cuina oriental, famosa per la seva diversitat i profunditat de sabors, és un reflex de cultures riques i mil·lenàries que ha influït en la gastronomia global. Caracteritzada pel seu...