Te invitamos a descubrir una ensalada deliciosa y respetuosa con el medio ambiente, rica en proteína vegetal y sazonada con nuestra salsa césar vegana casera y tiras de pollo 0% carne de Natursoy. ¡No te pierdas esta opción sabrosa y ecológica!

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Parmesano Vegano

 

Parmesano vegano hecho con anacardos.

 

Para hacer la salsa Cesar se necesita como ingrediente principal queso parmesano. Para veganitzar el queso parmesano tradicional, utiliza esta receta.

Ingredientes

  • 1 taza anacardos crudos sin sal BIO
  • 4 cucharadas levadura nutricional BIO
  • 1 cucharadita sal marina fina
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo BIO
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Preparación

  1. Utiliza un  molinillo de café o procesador de alimentos para moler los anacardos hasta que quede fino pero antes de que suelte los aceites y se convierta en una pasta.
  2. Pon los anacardos molidos y el resto de ingredientes en un bol y mezcla bien.

 

Salsa Cesar Vegana

Salsa Cesar vegana.

Ingredientes

  • 1 cucharada de semillas de lino BIO
  • 1/2 diente de ajo BIO
  • 2 pepinillos agridulces BIO
  • 8 cucharadas de queso parmesano vegano BIO (ver receta de arriba)
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra BIO
  • Zumo de medio limón BIO
  • 1 cucharada de salsa de soja BIO
  • 1 cucharadita de mostaza BIO
  • 3 cucharadas de agua

Preparación

  1. Bate todos los ingredientes en una batidora y deja reposar unos 5 minutos.

 

Ensalada con salsa Cesar vegana y pollo vegano

 

Versión de ensalada Cesar con salsa Cesar vegana y pollo vegano de Natursoy.

Las tiras veganas de Natursoy están cuidadosamente elaboradas a partir de una mezcla equilibrada de soja y trigo, convirtiéndolas en la elección perfecta para tus creaciones culinarias veganas. Su versatilidad las hace ideales tanto para preparar vibrantes fajitas como para enriquecer ensaladas 100% veganas como la que estamos tratando en este artículo.

Ingredientes (2 personas)

  • 1 paquete de tiras 0% carne BIO de Natursoy (réplica del pollo)
  • ​​​1/2 lechuga BIO
  • ​​1 tomate BIO
  • Salsa cesar BIO (ver receta de arriba. ¡Utilizar toda la salsa!)

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Preparación

  1. Fríe las tiras veganas con aceite y deja reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
  2. Lava y corta la lechuga y los tomates.
  3. Mezcla todos los ingredientes en un bol y ¡listo! Ya puedes disfrutar de una ensalada fantástica de bajo impacto ambiental.

 

Puedes encontrar todos los ingredientes ecológicos para hacer esta receta en las tiendas NaturaSì.

Integrando este tipo de recetas a tu rutina semanal, no solo satisfaces tu paladar, sino que también contribuyes a un estilo de vida más sostenible.  Prepara tu ensalada respetuosa con el medio ambiente y deleita a tu familia con sabores deliciosos y conscientes. ¡Buen provecho!