Hi ha dies que no necessites “cuinar”. Necessites menjar calent, que sigui real, que et deixi bé el cos i que, a sobre, no et compliqui la vida.

Això és el que fa Casa Amella: una empresa familiar d’alimentació ecològica que elabora les seves cremes al seu obrador d’Artés amb receptes de casa i processos respectuosos com la cocció al vapor. Ingredient real, cuina mediterrània i un objectiu molt clar: alimentar-te bé sense fer soroll.

I aquest mes, a NaturaSì, és la nostra marca del mes 💛

Per què Casa Amella encaixa tant amb el dia a dia 

Hi ha detalls que marquen la diferència, sobretot quan tens la panxa “fina” o la pell/energia t’avisen que necessites suavitat:

  • Alt percentatge de verdura

  • Sense ceba, sense all i sense additius: un punt important per a persones amb digestions sensibles.

  • Sense gluten i amb segell V-Label:

  • I una novetat pensada per la vida real: els bowls take away, ideals per endur-te a la feina o per tenir un dinar resolt sense renunciar a menjar bé.

¿qué et recomanem?

Bowls (take away) — per menjar calent en 3 minuts

  • Bowl de crema Thai, pastanaga i coco (260 ml)

  • Bowl de crema de carbassó amb menta (260 ml)

  • Bowl de crema vichyssoise vegana (260 ml)

  • Bowl de crema de carbassa (260 ml)

Llegums cuits — Un bàsic

  • Cigrons Pedrosillano cuits (330 g)

  • Llenties Pardines cuites (330 g)

  • Mongetes del Ganxet cuites (330 g)

Salses vegetals — el toc que ho canvia tot

  • Maionaba vegana / salsa allioli vegana (180 g)

Screenshot

4 idees fàcils by NaturaSì” 

1) Bowl de carbassa + mongetes del Ganxet + oli d’oliva

Escalfes el bowl, hi afegeixes un parell de cullerades de mongetes del Ganxet, un raig d’AOVE i ja ho tens: més sacietat i un plat complet.

2) Vichyssoise vegana + cigrons cruixents (sense fregir)

Cigrons escorreguts + paella 5 minuts amb espècies (o al forn si tens temps). A sobre del bowl: textura, proteïna i “plats de restaurant” sense esforç.

3) Carbassó amb menta + llenties Pardines + llimona

Un toc de llimona al final i llenties a dins: queda fresc, lleuger i sorprenentment complet.

4) “Dipping” saludable: bastonets + maionaba/allioli vegà + cigrons

Per sopars de “no puc més”: bastonets de pastanaga/cogombre, una mica de maionaba o allioli vegà i cigrons. Simple, ràpid i amb sensació de “m’he cuidat”.

Tip que t’encantarà

Si ets de les que a l’hivern notes inflor, pesadesa o tens la digestió delicada, una idea molt simple és aquesta:

1 àpat a la setmana “suau”: una crema o bowl + llegums cuits en poca quantitat + AOVE.

Sense invents. Sense salses carregades. I el cos ho agraeix.

Mini repte de la setmana

Tria una opció (no cal fer-ho tot):

  • 1 dia de bowls (take away) per resoldre un dinar sense improvisar

  • 1 pot de llegums cuits a la setmana per convertir qualsevol crema en un plat complet

  • 1 salsa vegetal (maionaba/allioli vegà) per donar gust sense carregar l’àpat