Si la naturaleza nos da alimentos perfectos para cada temporada, la sandía es la fruta del verano.

Ingredientes:
Para 10 helados

•250 g de yogur natural o vegetal
•140 g de leche entera o bebida vegetal
•El zumo de 1 limón
•4 cucharaditas de jarabe de arce u otro endulzante
•1 vaina de vainilla
•1/2 mini sandía
•1/2 melón

Preparación:

•Limpiar el melón y la sandía, retirando la cáscara y las semillas internas. Cortar en trozos gruesos.
• Mezclar el yogur con el zumo del limón, el jarabe de arce, la leche y las semillas de vainilla y mezclar bien.
•Licuar el melón y la sandía por separado junto con unas cucharadas de la mezcla anterior hasta que quede líquido.
•Para preparar el helado: rellenar la mitad del molde con la mezcla de frutas.
•Dejar congelar 40 minutos.
•Sacar del congelador y cubrir la otra mitad con la mezcla de yogur, introducir los palos del molde y dejar en el congelador mínimo 3 o 4 horas.
•A disfrutar.