Tofu i seitan: com cuinar-los perquè quedin bé
Marta
El tofu i el seitan són fàcils de cuinar. Només cal entendre què demana cadascun. El tofu té un sabor suau i absorbeix bé les marinades, les espècies i les...
CLAFOUTIS VEGÀ DE CIRERES AMB AMETLLES LAMINADES
El clafoutis és un dolç tradicional francès que normalment porta ous i làctics, però aquesta versió vegana demostra que no són imprescindibles per aconseguir una textura suau i cremosa. Les...