Pequeños productores, territorio vivo

Consumir productos locales y ecológicos de pequeños productores es una forma de cuidar de nuestro territorio y honrar nuestras raíces. Cada fruta, cada verdura cultivada cerca de casa encierra el esfuerzo de quienes trabajan la tierra con respeto, transmitiendo saberes que han pasado de generación en generación. Al elegir productos locales, bio y de pequeños productores estamos apostando por una alimentación sana, pero también por paisajes vivos, pueblos con futuro y una economía que pone en valor lo nuestro.

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Bio-K: quién elabora los fermentados y el vinagre de manzana REL

Cuando encuentras un tarro de kimchi, chucrut o vinagre de manzana de nuestra marca REL en NaturaSì, quizá no sabes que se ha elaborado en Errezil, un pequeño municipio de Guipúzcoa. Allí trabaja Satxa Zeberio, el productor que está detrás de Bio-K y que elabora estos alimentos para NaturaSì. Su historia comienza en el caserío Antxiturbiazpikoa, que adquirió en 2007….

Maná Pistachos: una familia que decidió cuidar todo el proceso

Las raíces de Maná Pistachos están en el campo mucho antes de que existiera la marca. Detrás del proyecto hay una familia manchega con varias generaciones vinculadas a la agricultura. En 2017 decidieron empezar una nueva etapa: cultivar pistacho ecológico y encargarse ellos mismos de todo el camino que sigue el fruto desde el árbol hasta que está listo para…

Herbes del Molí: más de cuarenta años aprendiendo de las plantas

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Delícies del Berguedà: yogures artesanos y solidarios

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Frisona Bio: leche ecológica 100 % asturiana

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Coco by Angela: una historia que empezó echando de menos un yogur

A veces un proyecto empieza con una gran idea. Otras, con algo mucho más sencillo: echar de menos un alimento. La historia de Coco by Angela comenzó cuando Angela Gaspar sufrió una lesión de cadera mientras corría. Durante la recuperación, su nutricionista le recomendó dejar los lácteos. De repente encontró muy pocas alternativas que realmente le apetecieran y echaba especialmente…