Un aperitivo elegante, muy fácil de preparar, que sorprende por su intrigante combinación de sabores y aromas. Además de ser una delicia para los sentidos, este aperitivo resalta también el uso de productos bio y la importancia de valorar y seleccionar ingredientes de calidad. Las naranjas jugosas, el salmón salvaje ahumado y las hierbas frescas no sólo ofrecen una experiencia gastronómica excepcional, sino que también nos conectan con los auténticos sabores de la naturaleza.

Ingredientes bio:

  • Naranjas jugosas 2
  • Salmón salvaje ahumado 100 g
  • Tomillo fresco Al gusto
  • Orégano fresco Al gusto
  • Sal y pimienta Al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra Al gusto
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Preparación:

La preparación de este exquisito aperitivo es tan sencilla como impresionante.

Este plato no es sólo una fiesta para el paladar, sino también para los ojos. La disposición meticulosa de las naranjas y el salmón, decorado con el encanto de las hierbas frescas como el tomillo y el orégano, convierte la bandeja en una obra de arte culinaria que no sólo satisfará el apetito, sino que también cautivará a la vista.

Primero, pela las naranjas, teniendo cuidado de sacar con delicadeza la piel blanca adherida a la pulpa. Ahora, cortarlas en láminas finas y aliñarlas con un chorrito de aceite, sal y un poco de pimienta. Colócalas en una bandeja de servir y pon las tiras de salmón ahumado por encima. Termina con las hierbas aromáticas picadas y sirva.
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Consejos contra el desperdicio:

¿Y las pieles de naranja? ¡No las tires! Transfórmalas en un postre perfecto, como estas tiras de piel de naranja con chocolate o esta mermelada de piel de naranja.

 

Tiras de piel de naranja con chocolate