Hoy le invitamos a hacer un dulce, pastelitos de manzana con chocolate caliente. Están deliciosos!!  

 

Ingredientes BIO

Ingredientes para hacer los pastelitos de manzana.

 

Ingredientes BIO para hacer los pastelitos de manzana (para 3 personas):

  • 300g manzanas
  • 40g de azúcar
  • 80 ml bebida avena REL
  • 1 huevo REL
  • 100g de harina espelta integral REL
  • 1 cucharadita de levadura de repostería
  • 80g de chocolate 85%
  • 100g de leche de coco

 

Preparación

  • Pelar y cortar las manzanas en trozos y calentar en el microondas 3 minutos.
  • En un cuenco tritura la manzana con la leche y el azúcar.
  • Añade el huevo y mezcla con una varilla.
  • Agregar la harina y la levadura, mezclar hasta que quede todo homogéneo. Vierte la masa en un molde de unidades pequeñas.

 

Cuenco con la masa preparada para meter en el horno.

 

  • Con el horno precalentado a 180ºC, hornea durante unos 40 minutos con calor arriba y abajo.

 

Los pastelitos recién salidos del horno.

 

  • Deja enfriar 10 minutos a temperatura ambiente y quita los pastelitos del molde.
  • Calentar la leche de coco y echarla encima del chocolate troceado. Remueve hasta conseguir una consistencia cremosa.
  • Sirve el pastelito en un plato y vierte el chocolate por encima.

 

Pastelito de manzana.

 

Para chuparse los dedos!!!!

¡Buen provecho!

 

 

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