Avui us convidem a fer un dolç, pastissets de poma amb xocolata desfeta. Estan deliciosos!!  

 

Ingredients BIO

Ingredients per fer els pastissets de poma.

 

Ingredients BIO per fer els pastissets de poma (per a 3 persones):

  • 300g pomes
  • 40g de sucre
  • 80 ml beguda civada REL
  • 1 ou REL
  • 100g de farina espelta integral REL
  • 1 culleradeta de llevat de rebosteria
  • 80g de xocolate 85%
  • 100g de llet de coco

 

Preparació

  • Pela i talla les pomes en trossos i escalfa en el microones 3 minuts.
  • En un bol tritura la poma amb la llet i el sucre.
  • Afegeix l’ou i barreja amb una vareta.
  • Afegeix la farina i la llevat, barreja fins que quedi tot homogeni. Aboca la massa en un motlle d’unitats petites.

 

Bol amb la massa preparada per ficar al forn.

 

  • Amb el forn preescalfat a 180ºC, forneja durant uns 40 minuts amb calor a dalt i a sota.

 

Els pastissets acabats de sortir del forn.

 

  • Deixa refredar 10 minuts a temperatura ambient i treu els pastissets del motlle.
  • Escalfa la llet de coco i tira-la a sobre de la xocolata trossejada. Remou fins aconseguir una consistència cremosa.
  • Serveix el pastisset en un plat i aboca la xocolata per sobre.

 

Pastisset de poma.

 

Per llepar-se els dits!!!!

Bon profit!

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Cooperativa Molsa (@molsa.bio)