Teniem moltes ganes de fer servir el nou kimchi de nap, mostassa daikon i pastanaga de la nostra marca Rel, que com que no està pasteuritzat té grans qualitats probiòtiques. Llegeix més sobre els beneficis del kimchi en el nostre article “Els 6 millors fermentats probiòtics“.
Així que ens hem posat mans a l’obra i hem preparat aquesta amanida de cigrons amb kimchi boníssima!
Ingredients
L’amanida porta:
- Enciam
- Tomàquets cherry
- Kimchi daikon Rel – NOVETAT!
- Mix de llavors Rel
- Cigrons cuits Rel
- Olives arbequines amb alfàbrega Rel
- Alvocat
- Suc de llimona
- Oli d’oliva
- Sal
- Vinagre de modena
Preparació
Ho hem barrejat tot bé… i a guadir!
Nota: Els cigrons no els hem netejat, hem fet servir el suquet amb el que venen per donar-li una cremositat extra a l’amanida. Els nostres cigrons Rel bio no porten conservants ni additius de cap mena, per la qual cosa es poden menjar directament del pot.
Bon profit!