Crema de carxofa
Marta
Et preguntes com fer una crema de carxofa deliciosa que aprofiti cada part d’aquest vegetal? Aquesta recepta et sorprendrà! No només gaudiràs del cor més tendre de la carxofa,...
Mini pastís salat amb carxofes i menta
Celebrem la temporada de primavera amb aquest deliciós pastís salat, protagonitzat per la suculenta suavitat de les carxofes juntament amb un toc refrescant de menta. Perfecte per a un...
Fideuà de carxofes
Molsa
Avui us portem una recepta boníssima feta amb una de les nostres verdures preferides de la temporada: la carxofa. Les carxofes ecològiques són molt saludables, val la pena menjar-ne...
Melmelada casolana de pell de taronja
T’has preguntat mai com aprofitar al màxim les fruites? A la cuina, cada part dels ingredients compta, i les pells de taronja en són un exemple perfecte. Amb un...
Crème brulée amb llet de taronja i ametlla
Aquesta creació exquisida combina l’elegància clàssica de la Crème brûlée amb el refrescant sabor cítric de les taronges i la suavitat de la llet d’ametlles. Procedent de la rica...
Plumcake de taronja
Et presentem una recepta irresistible de plumcake de taronja. Amb una combinació perfecta de sabors cítrics i una textura suau i esponjosa, aquest plumcake serà el protagonista dels teus...
Carpaccio de taronja i salmó
Un aperitiu elegant, molt fàcil de preparar, que sorprèn per la seva intrigant combinació de sabors i aromes. A més de ser una delícia per als sentits, aquest aperitiu...
Tires de pell de taronja amb xocolata
En la lluita contra el malbaratament alimentari, cada petita acció compta. En aquest sentit, et presentem una excel·lent idea per reutilitzar les pells de taronja, convertint-les en unes delicioses...
Quiche vegana de porros i xiitake
Ens encanten els bolets xiitake. A tu també? Et portem una recepta vegana per fer una quiche vegana de porros i xiitake molt però que molt bona. Apta per...
2 receptes per macerar tofu que t’encantaran
De maneres de cuinar tofu n’hi ha mil! Com us expliquem en el nostre article “Mil maneres de cuinar tofu” es pot cuiar arrebossat, a la planxa, es pot...