A qui no li agrada la pizza?! Per aquelles persones que vulguin menjar pizza sense carn aquesta recepta vegetariana us encantarà! De receptes amb tempeh n’hi ha moltes però de pizza de tempeh potser encara no n’havies vist mai; és una invenció creativa simple però molt resultona. I és que tots coneixem la pizza vegetariana de verdures però si et ve de gust alguna cosa més densa i diferent hi pots posar tempeh. És una manera diferent de menjar tempeh que encanta a grans i petits!

 

Ingredients ecològics per fer pizza vegetariana de tempeh (per a 4 persones)

Ingredients ecològics per fer pizza de tempeh i carbassó. Recepta NaturaSì.

 

  • Massa de pizza BIO
  • 1 carbassó BIO
  • Salsa de tomàquet triturat BIO
  • Tempeh de soja macerat amb tamari BIO Vegetalia
  • Olives despinyolades BIO
  • Formatge ratllat BIO

 

Preparació

  1. Preescalfa el forn a 220º (convecció).
  2. Posa la massa de la pizza plana i posa-hi una capa de salsa de tomàquet a sobre.
  3. Talla el carbassó i el tempeh a tires fines. Col·loca els talls de carbassó a sobre de la salsa de tomàquet i les tires de tempeh a sobre del carbassó.
  4. Escampa el formatge ratllat  i col·loca unes quantes olives (al gust).
  5. Com que el tempeh macerat amb tamari ja és força salat no fa falta que afegiu sal.
  6. Poseu al forn durant 10 minuts i llestos! Bon profit!

 

Massa de pizza ecològica amb salsa de tomàquet per sobre.

 

Carbassó ecològic tallat a tires fines.

 

Tempeh de soja macerat amb tamari de Vegetalia tallat a tires fines.

 

Massa de pizza amb salsa de tomàquet, carbassó i tempeh.

 

Pizza de carbassó, tempeh, formatge i olives llesta per entrar al forn.

 

Pizza de tempeh i carbassó acabada de sortir del forn, llesta per menjar.