És temporada de figues! Per aprofitar aquesta fruita deliciosa, us convidem a fer aquesta recepta amb xia i beguda d’arròs de la nostra marca pròpia Rel! 

 

Ingredients BIO

Ingredients per fer el púding de xia amb beguda d’arròs REL.

 

Ingredients BIO per fer el pudding de xia (per a 2 persones):

  • 45 g llavors de xia de la nostra marca pròpia REL
  • 200 ml beguda arròs de la nostra marca pròpia REL
  • 1 plàtan petit o ½ plàtan gran
  • 6 figues
  • 1 grapat de nous

 

Preparació

  • Tallem el plàtan i el fiquem en un recipient per triturar. Afegim les figues, utilitzant una cullera per separar la pell.
  • Introduïm la beguda d’arròs en el recipient per triturar, junt el plàtan i les figues i ho triturem tot junt.

 

Beguda d’arròs amb plàtan i figues triturades.

 

  • Afegim les llavors de xia al recipient i ho barregem tot bé.
  • Ho deixem reposar a la nevera en un bol. Es pot deixar entre 2 i 6 hores, o tota la nit a la nevera.
    Nosaltres recomanem deixar-ho tota la nit o les 6 hores, perquè així la xia absorbeix bé el líquid.
  • Quan les llavors estiguin hidratades, barregem per homogeneïtzar. La textura tindria que ser similar a la de la fotografia següent:

 

Púding de xia hidratat després de 6 hores a la nevera.

 

  • Repartim el contingut en dos bols. Pots decorar amb trossos de nous, ametlla o el que t’agradi més!

 

Púding de xia amb beguda d’arròs.

 

Ara nomes queda tastar el plat. Esperem que t’agradi aquesta opció per gaudir de la xia.

Bon profit!

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Cooperativa Molsa (@molsa.bio)