CLAFOUTIS VEGÀ DE CIRERES AMB AMETLLES LAMINADES
Marta
El clafoutis és un dolç tradicional francès que normalment porta ous i làctics, però aquesta versió vegana demostra que no són imprescindibles per aconseguir una textura suau i cremosa. Les...
Com guardar fruites i verdures a l’estiu perquè durin més
A l’estiu passa sovint: compres fruita i verdura amb tota la bona intenció, arribes a casa, ho poses a la nevera una mica com pots i, al cap de dos...
Gastronomia sostenible: menjar bé també és cuidar la terra
Cada 18 de juny se celebra el Dia Mundial de la Gastronomia Sostenible. Una data que, en el fons, ens recorda alguna cosa que ja sabem però que és fàcil...